新「泰国大排档」来了，สวัสดีครับ

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 # 泰国大排档 # 

7家街头风泰国菜&街头小吃

不能去泰国旅游

就在深圳吃泰国大排档吧

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“สวัสดีครับ”

 泰国街头大排档 店名：泰国佬

=== · “我觉得好吃，就上架了” · 

新开不久的泰国佬，在蛇口有很高的人气。“我们的凉拌花甲，都是跟一个泰国甲米乡村的老婆婆学的”，老板Roy说，自己还去了不同地方采风，把觉得好吃的菜放在店里卖。店里还有地道的街头冬阴功，用锡锅锡碗来盛，能快速吸热散热，是很当地的吃法。

 ·“泰国佬”炒饭，每天限量 · 

店里招牌的泰国佬特色炒饭，是用龙趸鱼肝来炒的，因为龙趸鱼不是每天都有货，所以每天限量。炒饭咸香十足，鱼肝入口松化，开吃前记得挤上青柠汁和辣酱，就不会这么腻。

 · 门口的小绵羊，老板的海鲜专车 · 

去店里就会看到门口停着的绿色“小绵羊”，那是老板的海鲜专属座驾，每天骑着它去蛇口市场买海鲜。

地址 | 南山区公园南路南昌街道海尚国际裙楼一层108号营业时间 | 12:00-14:00 17:30-22:00（周一店休）交通丨地铁2号线 水湾站C出口联系方式 | 13823681830tips丨店里的菜品取决于采购情况，部分菜会很快卖完


 泰国夜市餐厅 店名：PATPONG 帕蓬

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 · 街头小吃，自己做的 · 

老板是广州人，在泰国生活很多年，把在泰国走街串巷吃到的小吃带到这里，现烤的猪颈肉，肉嫩不腻；酸甜的鲜虾刺身，吃完很开胃；还有多款泰式街头小吃甜点特饮，这里都能吃到。

 · 古法咖喱胆，自己做的 · 

店里的咖喱胆是老板自己做的，用的是泰国传统古法熬制，口感更浓稠。老板2年前曾在附近开了一家叫“泰语”的泰国餐厅，现在重新开店，让他没想到的是，很多原店的老客还记得员原来的味道，一吃就认出来了。

 · “清迈转左，曼谷转右” · 

他们家的装修很有泰国度假风，左边室外像清迈的大排档，右边室内像曼谷的小餐馆。全部设计都由老板一手操办，来这里吃饭，可以假装在泰国。

地址 | 南山区桃厦2街26号营业时间 | 12:00-14:00 17:30-22:00交通丨地铁11号线 南山站H出口联系方式 | 13723592102





 私房泰国菜，开在地下室 店名：徐记厨房

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 · 第1次来肯定迷路 · 

徐记厨房开在深圳艺术学校旁边，但第1次来的话肯定会迷路，他们家开在地下室，招牌藏在门后，还有草木遮挡，不仔细看根本找不到。进门会经过一条过道，好像穿越到了另一个世界一样。

 · 咖喱很大份，可以吃3碗饭 · 老板做的是泰国私房菜，在经典菜中融入了自己的想法。我们吃了马沙文咖喱牛肉，马沙文咖喱是泰国4大传统咖喱之一，他们家的咖喱很大份，还加了花生粒口感更丰富，一个人能干3碗饭。

 · 设计师老板的混搭厨房 · 

老板老徐其实是个设计师，店里的装饰都是由他自己设计的，他将中泰日不同元素的混搭在一起，比如用鸡公碗来吃泰国菜，土味又有趣。

地址 | 罗湖区行知路行知职业技术学校综合楼负1层营业时间 | 10:00-22:00交通丨地铁2/5号线 黄贝岭站C出口联系方式 | 0755-25117561
 手工自磨咖喱 店名：ENAK原酱咖喱

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 · 咖喱面包鸡，咖喱带渣 · 

ENAK原酱咖喱主打印式火锅和原酱咖喱，我们去吃了他们人气很高的面包咖喱鸡，咖喱纯手磨制作，味道醇厚，吃起来会有带“渣”的感觉，松软的面包夹着鸡肉蘸咖喱吃非常香。

 · “ENAK就是好吃的意思” · 

店铺刚开不久，店名“ENAK”就是“好吃”的意思，位置不大，只有5-6张桌。那天去只有老板娘在看店，但是点菜上菜都很快，不过她说饭点的时候就要排队了，想去吃的话最好早点去。

地址 | 宝安区建安一路391号附近营业时间 | 10:00-14:00 16:30-22:00交通丨地铁5号线 灵芝站A1出口联系方式 | 18898732618


 泰北咖喱鸡腿面 店名：泰面·泰式街头风味

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 · 泰北人的早餐，每日限量 · ///泰面是泰北人最爱吃的早餐之一，店里的招牌泰北咖喱鸡腿面，咖喱和椰浆熬煮的汤底味道很浓郁。上面是金黄酥脆的炸面，下面是热乎的汤面。鲜甜滑嫩的大鸡腿，每天限量，卖完就要等第2天再来了。

 · 藏在下沙村，老板会泰拳 ·  店铺开在下沙村三坊，听说老板之前在泰国打过泰拳，想到新菜品就会改菜单，也让很多熟客经常返食，所以每次来都会看到店门前坐着排队等位的人。地址 | 福田区沙头街道下沙社区下沙村三坊12号103营业时间 | 11:00-14:00 17:00-22:00交通丨地铁9号线 下沙站B口联系方式 | 13530010962


 招牌水门鸡饭 店名：何止泰料理

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 · 被称为泰国版的沙县 · 

主打泰国街头料理何止泰料理，招牌水门鸡油饭是泰国夜市常见的一道菜，老板开玩笑说它就像泰国的沙县。当年海南鸡饭传到泰国后，泰国人加入炸蒜和香兰叶做成水门鸡饭，老板又融入了广东的白切鸡元素，记得要蘸着特制辣酱和黄瓜丝一起吃。

 · 人均50的泰国小吃  · 他们家还有秘方熬煮的黄咖喱鸡肉饭，酸辣滋味的泰式红星斑，以及冰爽清甜的椰子雪糕。每道菜都是老板亲自到泰国学习，再经过本土化改良而成的，人均50就能吃到饱。 

 · 泰国奶奶编织的纸巾筒 · ///店铺整体装潢都是由老板亲自设计的，小屏风，藤条椅，充满东南亚风情。悬挂的灯罩花了几天几夜编织的，绝对找不到同款，桌上的纸巾筒，是曼谷的一个90岁老奶奶编织的，装食物的容器也是她在泰国杂货店淘的。地址 | 宝安卓越时代广场·前海营业时间 | 11:30-20:30交通丨地铁5号线 临海站A出口联系方式 | 15361097384

 10年泰国菜人气王 店名：冬阴功

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 · 来冬阴功，就喝冬阴功 · 开了10年的冬阴功，招牌冬阴功汤还是每桌必点，鲜虾、蟹柳、花甲、杏鲍菇......汤料非常足，酸辣可口，可以做开胃菜也可以做下饭菜。小份25元，大份38元，价格和味道这么多年一直没变。

 · 连续2年入选深圳必吃榜 · 

除了冬阴功，店里还有多款经典泰国菜，秘制咖喱鸡肉，椰香味十足，鸡肉很鲜嫩；马鲛鱼做的飞鱼饼，香脆可口；最后还要点份椰汁西米糕才算完整。开在水湾的老店连续2年入选点评网必吃榜，老板还把旁边的店铺也盘下来了，空间翻了2倍多，想去吃的话排长队了。
地址 | 南山区太子路80号兴龙大厦1栋1层营业时间 | 11:00-22:00 交通丨地铁2号线 水湾站D出口联系方式 | 0755-26687387

“今天又是想念泰国的一天~”

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摄影 | zhu先生、Kail 
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“微胖是最好的身材”
- The End -

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